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Enrique Olvera é um chef que trouxe a cozinha mexicana para os olhos da alta gastronomia. Formado em NY, Enrique sempre se interessou por
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Massimo Bottura nasceu em Modena, na Itália, país que inspira e respira comida. O chef que hoje tem 53 anos e um restaurante considerado o
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Michael Pollan é jornalista, escritor e um apaixonado por comida. Dentre os seus livros mais famosos estão o “Em defesa da Comida”, “O
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Ou melhor, Lisca, que é como ela gosta de ser chamada.
Essa romana que vive em Milão, une paixão pela gastronomia e respeito pelo